嫁のご機嫌を取るべく・・・。

俺が母の日を忘れていた事で
不機嫌な嫁。

その不機嫌な嫁のご機嫌を取るべく・・・。

まず、子供たちにご飯を食べさせている間に
嫁のご飯を作った。

この時間が勝負なのだ。

俺は、
買ってきた肉を下ごしらえをして、野菜を切り始め
嫁のために、料理を作り始めた。

とりあえず、時間勝負
かつ、嫁は肉が好きだということで、

今日のメニューは

すき焼き

にしたのである。

しかも、ちょっと良い肉を買ってきた！
大き目の肉3枚で1,200円もするのを2つも奮発だ・・・。

本来、すき焼きならば
安い肉でも、味付けでごまかしが効くワケだが・・・。

嫁のご機嫌を取るべく安全策を取った形である。


まずは、野菜を切って準備して、
割り下を作り、火の通りにくい野菜に先に火を入れ、
肉を軽めに炙って、割り下を入れた！！

なんとか、間に合った。

何とか、子供たちが飯を食べ終わる
ギリギリくらいに
すき焼きが完成した！！！

これで、なんとか？
不機嫌な嫁のご機嫌も良くなるはず・・・。

と思っていたのだが・・・。

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