不機嫌な嫁。
その不機嫌な嫁のご機嫌を取るべく・・・。
まず、子供たちにご飯を食べさせている間に
嫁のご飯を作った。
この時間が勝負なのだ。
俺は、
買ってきた肉を下ごしらえをして、野菜を切り始め
嫁のために、料理を作り始めた。
とりあえず、時間勝負
かつ、嫁は肉が好きだということで、
今日のメニューは

にしたのである。
しかも、ちょっと良い肉を買ってきた!
大き目の肉3枚で1,200円もするのを2つも奮発だ・・・。
本来、すき焼きならば
安い肉でも、味付けでごまかしが効くワケだが・・・。
嫁のご機嫌を取るべく安全策を取った形である。
まずは、野菜を切って準備して、
割り下を作り、火の通りにくい野菜に先に火を入れ、
肉を軽めに炙って、割り下を入れた!!
なんとか、間に合った。
何とか、子供たちが飯を食べ終わる
ギリギリくらいに
すき焼きが完成した!!!
これで、なんとか?
不機嫌な嫁のご機嫌も良くなるはず・・・。
と思っていたのだが・・・。
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