2018年05月29日

子供達のために作るのに・・・

嫁から
「肉肉しいハンバーグが食べたいから、ひき肉使わずに普通の肉でハンバーグを作れ!」

嫁からオーダー?いや命令が入った。。。

そもそもだが・・・
俺は『嫁のために作るんじゃなく、子供達のために作るのに・・・』

ただ、ここで↑を言って
反抗してもまた喧嘩になるだけと忖度した?(使い方あってるか?)

俺は仕方なく、
右矢印1普通の豚肉と牛肉から作ることにした。

まず、仕事を終え家に帰ると、大量の洗い物があった・・・。

必要なスペースと調理道具確保のため、
半分くらい洗い物をし、ご飯を炊き、仕込みに入った。
※以下はレシピをみながらである。


まずは、玉ねぎとピーマンをみじん切りにして、
上にバターを乗せてレンチン!!(意外と楽)

玉ねぎが半透明になったら、
荒熱を取る為に、冷蔵庫で冷やす!!

その間に、肉だ・・・。

豚肉と牛肉をひたすら叩いた・・・。

右矢印1豚肉300グラム、牛肉500グラム
これがかなりしんどい
※主婦の方はわかる事だろう・・・。

で、これをパン粉と牛乳と
さっきの玉ねぎと混ぜ、30分冷蔵庫で寝かした。

その隙に、洗い物を終わらせ、
寝かせたタネを丸め、焼いていく。

焼いてる合間に、オムライスを作って
作り終わったのは?
右矢印1作り始めてから4時間後だった。。。


早めに仕事切り上げてきて良かった。。。(泣ー)
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posted by ワル at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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